motifumi

新座市片山にある「motifumi」には、素材の組み合わせにひとひねり効かせた焼き菓子が並びます。なかでも黒ごまを贅沢に使った「フロランタンノワール」は、サクッと香ばしい土台にしっかり固めな食感を重ねた一品で、ごまの味わいを楽しめます。

甘いおやつにとどまらず、味噌やハーブを取り入れた焼き菓子が並ぶのもこの店ならではの面白さです。白味噌を使った「MISO」や、バジルを効かせた「マドレーヌバジリック」など、素材の個性を生かした品も選べます。カヌレやタルト、パウンドケーキ、さらにはスモークアーモンドとクルミの香りにしっかり塩気を利かせた「アペリティフノア」まで、気分やお酒に合わせて選べる幅広さも魅力です。

店頭の営業は金曜・土曜・日曜の11時から19時までとなっており、季節限定の品や贈り物選びにも重宝します。店舗裏手には1台分の駐車スペースがあり、会計には楽天ペイも利用できます。